Fazendo de Caetano minhas palavras,vou botar todo mundo pra sair da dieta com uma receita bem fácil e deliciosa.O segredo foram ingredientes de qualidade,boa panela,boa companhia...
Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo e Canela
270 g de leite condensado
70 g de chocolate meio amargo
15 g de manteiga
1 pitada generosa de canela
castanha de caju
Modo de preparo.
Coloque o leite condensado na panela juntamente com o chocolate, que pra facilitar eu piquei grosseiramente, a manteiga,logo em seguida a pitada de canela.Mexa bem para agregar todos os ingredientes.Fogo brando pra ir colocando muito amor no seu doce que é mais do que especial.Quando começar a desgrudar do fundo da panela,fique esperto!Começam a se formar bolhas maiores,ploc ploc e até o som da panela é diferente.Esse "creme" denso vai ser descansado num prato untado e levado à geladeira até adquirir ponte de enrolar.
Pra confeitar usei uma crocante e douradíssima castanha de caju.
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